Las donas caseras esponjosas son una delicia que nunca pasa de moda. Con su textura suave y esponjosa, estas donas son perfectas para cualquier ocasión, ya sea un desayuno especial, una merienda o un postre.
Ingredients
Scale:
2 tazas de harina de trigo
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de canela en polvo (opcional)
2 huevos grandes
1/2 taza de leche entera
1/4 taza de mantequilla derretida
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de azúcar glass
2-3 cucharadas de leche (para el glaseado)
1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional, para el glaseado)
Instructions
Preparar los ingredientes: Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.
Mezclar ingredientes secos: En un tazón grande, combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y la canela.
Mezclar ingredientes húmedos: En otro tazón, bate los huevos y luego añade la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
Combinar las mezclas: Vierte la mezcla húmeda en la mezcla seca y revuelve suavemente.
Reposar la masa: Cubre el tazón con un paño limpio y deja reposar la masa durante 30 minutos.
Precalentar el horno: Precalienta tu horno a 180 °C (350 °F).
Formar las donas: Con la ayuda de una cuchara para helados, vierte la masa en el molde para donas.
Hornear: Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos.
Enfriar: Saca las donas del horno y déjalas enfriar en el molde durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla.
Preparar el glaseado: Mezcla el azúcar glass con 2-3 cucharadas de leche y el extracto de vainilla.
